Notre Camembert de Normandie AOP remporte le Marie Harel d’Or 2026 !
Ce week‑end, la Laiterie Th. Réaux a vécu un moment fort : notre Camembert de Normandie AOP a été récompensé par le Marie Harel d’Or, la plus haute distinction décernée dans l’univers du Camembert de Normandie. Une reconnaissance rare, exigeante, et profondément symbolique pour tous ceux qui défendent ce fromage emblématique !
Le Marie Harel d’Or n’est pas un prix comme les autres. Il honore les producteurs qui perpétuent un savoir‑faire ancestral, respectueux du terroir normand et des exigences de l’AOP. Recevoir cette distinction, c’est être reconnu pour : la qualité du lait cru issu de vaches normandes élevées en pâturage ; la maîtrise du moulage à la louche, geste fondateur du Camembert traditionnel ; l’affinage précis, qui révèle une pâte fondante, un cœur légèrement crayeux et une palette aromatique typique de Normandie ; et enfin la constance, car seules les productions irréprochables sur la durée peuvent prétendre à ce niveau d’excellence.
Derrière cette médaille, il y a des femmes et des hommes passionnés : nos fromagers, nos affineurs, nos équipes de collecte, nos éleveurs partenaires... Chaque jour, ils défendent une vision exigeante du Camembert de Normandie AOP, faite de gestes précis, de patience et d’une attention constante portée à la matière. Cette récompense vient saluer leur engagement, leur rigueur et leur amour du produit.
Notre Camembert de Normandie AOP est le reflet de ce qui fait la force de notre région : des prairies riches, un climat doux, un lait généreux, et une tradition fromagère qui traverse les générations. Le Marie Harel d’Or confirme que ce terroir, lorsqu’il est respecté et sublimé, donne naissance à un fromage d’exception.
Cette distinction nous honore, mais elle nous engage aussi. Elle nous pousse à continuer de défendre une production locale, authentique et responsable. Elle nous encourage à transmettre, à expliquer, à faire découvrir ce qui rend notre Camembert de Normandie AOP si unique. Et surtout, elle nous rappelle que cette réussite n’existe que grâce à vous : consommateurs, partenaires, visiteurs, amoureux du goût et du patrimoine normand.